たい焼きが美味しいお店は、あんこも美味しい。
そんな当たり前のことを、あらためて実感したのが、目黒ひいらぎの桜餅でした。
まんまるで、ころんとしていて、とにかくかわいい。このフォルムがたまらない。
目黒ひいらぎはたい焼きで知られるお店ですが、季節の和菓子も見逃せません。
春になると並ぶ桜餅もまた、このお店らしい魅力が詰まっていました。
目次
- 目黒ひいらぎの桜餅は、まんまるの道明寺タイプ
- 甘さ控えめのあんこが、やっぱり美味しい
- 道明寺のもちっと感と、春らしい塩気
- たい焼き専門店だからこそ、季節の和菓子も気になる
- 目黒ひいらぎの基本情報
- まとめ
- Meguro Hiiragi’s Sakuramochi｜A Perfectly Round Spring Sweet
- A Round Domyoji-Style Sakuramochi
- The Red Bean Paste Is the Star
- Soft Domyoji Texture with a Hint of Salt
- A Taiyaki Shop with Seasonal Wagashi
- Conclusion
目黒ひいらぎの桜餅は、まんまるの道明寺タイプ
今回いただいた桜餅は、道明寺タイプです。
もち米の粒感がある生地であんを包んだ、関西風の桜餅です。
桜餅というと、やや平たい形や俵型を思い浮かべることが多いですが、目黒ひいらぎの桜餅は、きれいな丸みが印象的。
このころんとしたフォルムが、なんとも愛らしいんです。
葉の巻き方もすっきりしていて、全体の印象はとても上品です。
しかも！小ぶりに見えて、ちゃんと満足感があるのも嬉しいところです。
甘さ控えめのあんこが、やっぱり美味しい
目黒ひいらぎといえば、たい焼きのあんこが本当に美味しいお店です。
外は香ばしくパリッとしていて、中は甘さ控えめのあんこがぎっしり。小豆の風味がしっかり感じられるたい焼きで知られています。たいやきは30分以上かけて焼き上げ、自家製の粒あんは上品な甘さに炊き上げているのが特徴です。
その印象どおり、桜餅のあんこも甘すぎません。
桜の葉の塩気と合わさることで、あんこのやさしい甘さがすっと引き立ちます。
春の和菓子って、見た目の華やかさが先に立つこともありますが、目黒ひいらぎの桜餅は、ちゃんと「中身」で勝負している感じ。
たい焼き屋さんのあんこ力、ここでも健在でした。
道明寺のもちっと感と、春らしい塩気
生地はもちっとしていて、粒感もほどよく残っています。
道明寺らしい食感がありつつ、重たすぎないのが印象的でした。
あんこはもちろん美味しいのだけど、この道明寺のもちもち感がたまらない。食事がわりに食べたいくらいです。
桜の葉の塩気も強すぎず、さっぱりしてます。あまりに塩気が強いと、2個目を食べるのをためらいますが、ひいらぎの桜餅は何個でも食べられそうで、とても危険！
まんまるでかわいいのに、味は意外ときりっとしている。
そのバランスが、ひいらぎらしいなと思います。
見た目で惹かれて、食べて納得する桜餅でした。
たい焼き専門店だからこそ、季節の和菓子も気になる
目黒ひいらぎは、たい焼きを中心に、季節に合わせた和菓子を提案しているお店です。Instagramでも案内があり、碑文谷公園通り店は持ち帰り中心、学芸大学東口店は喫茶席ありと紹介されています。
「たい焼き屋さんで桜餅？」と思うかもしれませんが、むしろ、あんこが美味しいお店だからこそ期待したくなる。
そしてその期待に、きちんと超えてくれるのが嬉しいです。
春限定の小さな楽しみとして、たい焼きとあわせてチェックしたくなる一品でした。
目黒ひいらぎの基本情報
- 住所：東京都目黒区鷹番3-18-3
- 電話：03-6412-7945
- 営業時間：11:00〜17:00（完売次第終了）
- 定休日：無休（年末年始を除く）
- アクセス： 東急東横線「学芸大学駅」より徒歩約3分
- 公式Instagram：https://www.instagram.com/meguro_hiiragi/
※なお、学芸大学東口店もあり、こちらは喫茶席併設の和菓子店として紹介されています。
まとめ
目黒ひいらぎの桜餅は、まんまるでかわいい道明寺です。
見た目がかわいいだけでなく、やっぱりあんこが美味しい。
たい焼き専門店の季節菓子、というと脇役っぽく聞こえるかもしれませんが、この桜餅はちゃんと主役級でした。
春の和菓子を探しているなら、たい焼きだけでは終わらない目黒ひいらぎ、要チェックです。
Meguro Hiiragi’s Sakuramochi｜A Perfectly Round Spring Sweet
If a taiyaki shop makes great red bean paste, its other sweets are usually good too.
That’s exactly what I felt when I tried the sakuramochi from Meguro Hiiragi.
It’s small, perfectly round, and irresistibly cute.
But once you take a bite, the real surprise is the flavor of the red bean paste.
Meguro Hiiragi is famous for its taiyaki, but the shop also offers seasonal wagashi.
In spring, their sakuramochi is definitely worth trying.
A Round Domyoji-Style Sakuramochi
The sakuramochi here is Domyoji-style, the Kansai-type version made with coarse glutinous rice.
Many sakuramochi are slightly flattened or oval, but the one from Meguro Hiiragi has a beautifully round shape.
This round form gives it a charming appearance.
It looks simple and elegant, wrapped gently in a salted cherry leaf.
Even though it looks small, it feels satisfying when you eat it.
The Red Bean Paste Is the Star
Meguro Hiiragi is best known for its taiyaki, which uses carefully prepared red bean paste with a mild sweetness.
You can taste the same quality in the sakuramochi.
The bean paste is not overly sweet, allowing the natural flavor of azuki beans to come through.
Combined with the salty cherry leaf, the balance is excellent.
Some seasonal wagashi focus mainly on appearance, but this sakuramochi clearly focuses on flavor as well.
It’s a sweet that shows the strength of a shop that truly understands good red bean paste.
Soft Domyoji Texture with a Hint of Salt
The outer rice cake has the classic Domyoji texture — slightly chewy with visible rice grains.
It has a pleasant bite but doesn’t feel heavy.
The saltiness of the cherry leaf is gentle, tying everything together.
It’s charming and cute in appearance, yet surprisingly refined in flavor.
A sakuramochi that looks delightful and tastes just as good.
A Taiyaki Shop with Seasonal Wagashi
Meguro Hiiragi mainly sells taiyaki, but the shop also offers seasonal Japanese sweets throughout the year.
Because their red bean paste is so good, it makes sense that their other sweets are worth trying as well.
What might sound like a side item — sakuramochi at a taiyaki shop — turns out to be a hidden highlight of the spring season.
Conclusion
Meguro Hiiragi’s sakuramochi is charming at first glance — a perfectly round Domyoji sweet wrapped in a cherry leaf.
But the real highlight is the flavor of the red bean paste.
Even though the shop is famous for taiyaki, their seasonal sakuramochi easily stands on its own.
If you’re looking for a taste of spring in Tokyo, this small round sweet is definitely worth trying.
