桜餅は、春を先取りする和菓子。 けれど銀座あけぼのの桜餅は、どこか少し大人びています。 淡い桜色のやわらかな生地。 両側からそっと包む桜の葉。 そして、てっぺんにちょこんとのった桜の花。 すごく上品で、かつ、かわいらしい … 続きを読む 【銀座あけぼの】やわらかな春を包む桜餅。上品な甘さと塩の余韻